“所有东西一直在变，消费者在变，产品在变，渠道在变，用户在变，所有的东西都在变，但是我觉得日皮在线观看作为一家传统的制造型企业不能等死，我跟你一起变，我变得比你还快，就可以在这个变化里取得先机。”作为一家传统食品企业，在瞬息万变的时代里，盐津铺子是如何转型取得先机的。6月26日金麦奖长沙宣讲会上，盐津铺子食品股份有限公司副总经理孙林作了精彩分享。以下内容根据现场演讲整理。
盐津铺子食品股份有限公司副总经理 孙林
孙林：我在食品行业做了六七年时间了，现在是盐津铺子食品股份有限公司的副总经理，上一份工作服务的企业是良品铺子。好多人说我跟铺子干上了，确实，比如东家都是铺子，都是卖零食的，很容易搞混。虽然是同一行业，但我觉得是基因完全不一样的两家企业，日皮在线观看可以认为是同一行业。良品铺子是一个品牌营销和前端运营非常强大的企业，但盐津铺子一直是一个生产型的企业，像盐津铺子这类企业在湖南省可能更具有代表性。
很多企业都在转型做新零售，但是日皮在线观看看到很多转型做新零售的企业绝大部分都是一些自己在运营渠道的企业。但像盐津铺子这类企业，日皮在线观看所有的线下销售渠道集中在商超这种渠道里，还包括全国有九百多个经销商，这时候日皮在线观看应该怎么办？日皮在线观看意识到原来传统渠道里品牌所能获取的流量也在下滑，日皮在线观看消费者的忠诚度也没有想象那么高，而且日皮在线观看70%的用户是女性。女性吃东西这个事不好说，她看到一个新的就扑过去了，所以她对你并没有那么忠诚。这时候怎么办？包括日皮在线观看自己所有的渠道不在自己手里，怎么办？所以日皮在线观看要想办法。当我有门店的时候，我可以通过和顾客的接触，通过阿里提供的新零售工具完成新零售的转型，能获取