取榴莲肉的精华与忌廉按一定比例混合而成，才有了这么厚重的口感和洁白的卖相，喜欢吃榴莲的朋友就不要错过了。

        吃了各种美食,买了各种化妆品和衣服.但是最值得说说的是爱上了榴莲,原来只是闻到就想躲得远远的了,在吃了香港最著名的甜点榴莲飘香之后竟然爱上了榴莲的香味.这几天学校门口的榴莲卖的特别的好,寝室也不时的飘着榴莲的味道,因为室友们也总是不约而同的买了榴莲.只可惜寝室没有冰箱,要是寝室有冰箱就可以吃冰冰的榴莲了,甚是美味.

      再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行——如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。

      菜式：雪榴莲

　　美味温度：4℃

　　美味关键：榴莲肉与忌廉更香滑

　　白色的冰皮晶莹剔透，乍一看，和普通的雪梅娘没什么两样。碰到唇边，冰凉的感觉将夏天的暑热驱散，把弹牙的表皮轻轻咬开，浓郁的榴莲味道从舌尖迅速扩散开去，一股甜丝丝的感觉沁人心脾。我开始以为是榴莲果肉做的馅，可是低头一看，里面是同样纯净的白色的忌廉，一丝黄色的榴莲影子都没有。

　　细细品来，雪榴莲细腻而清爽，像凝脂般，软绵绵，滑溜溜。师傅介绍说，表面的冰皮是蒸熟后经冷藏而成的冰皮，拿出来时温度约4℃，而里面的馅是取榴莲肉的精华与忌廉按一定比例混合而成，才有了这么厚重的口感和洁白的卖相，喜欢吃榴莲的朋友就不要错过了。

          榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。