身边有一群韩国朋友，自然时间长了也跟着喜欢吃韩国料理。像什么拌饭、烧烤，偶现在也可以很开心的吃下去，并且越来越喜欢了！

平时偶就是个很爱吃的人，更嗷嗷钟爱的韩国料理，偶们这里的“参鸡汤”一直是偶的最爱之一，很正宗捏^_^^_^ 古语有云“一鸽胜九鸡”，而且鸽子还是不吃饲料滴 HOHO，比鸡还要好，既美味又健康。。。闲话少说 介绍图文并茂的做法来啦！！

主料:净乳鸽2只 辅料：板栗、红枣、糯米适量 党参（需要大补的可以选用人参 嘻嘻） 调料：盐

准备工作：A.将宰杀好乳鸽用80度左右的温水褪毛 并洗净 去除内脏 控净血水 B.糯米事先用水浸泡30分钟左右 C.红枣去核 D.党参洗净后浸泡3~5分钟 E.板栗去皮 （这里告诉亲们个板栗去皮的小窍门 用开水泡一下 皮很容易就去掉了 哈哈）

制作方法：1.将事先已经准备好的红枣、板栗、党参、糯米按层塞入鸽子腹内，尽量塞得严实点

2.将装好食材的乳鸽放入汤锅（最好是砂锅），加适量冷水，开大火烧开后改中火慢慢熬煮约40分钟左右（偶比较喜欢用蒸的方法，这样可以保留汤的原汁原味）

3.出锅前按自己的口味放盐调味即可（偶一般是不放味精和鸡精滴） HOHO 参鸽汤OK啦 快来尝尝吧。。。.