五方院还有现磨现煮的咖啡和百分百鲜榨果汁。专家现场制作，真材实料，供应各式煲粥、凉菜、卤鸭脖、卤蛋、卤豆腐、炒粉等长沙小吃。

　　介绍一家湘菜馆,名叫"五方院",菜馆的位置在蓝旗营,北大和清华教工宿舍的对面.如果从中关村往北走,在北大东门向西拐,大约800米出口走辅路,路的南侧看到一个小停车场,中间有一面黑色的墙,上面有红色的招牌"五方院"就是了.
店老板是湖南人,据说父亲是名厨.餐馆主要经营浏阳菜,菜味的特点是咸、鲜、辣.很多原料都是直接从湖南运来的.特别是剁椒、豆腐干、腊肉必须是湖南当地的特产才能吃出湘菜的味道.据说腊肉必须是腊月做得,剁椒必须是秋天的才好吃,所以有些菜是有季节性的.

餐馆装修很简单,估计以前是一个厂房,老板自己搭了个夹层,隔成了三层.三楼是包间,二楼和一楼大概一共有100个左右的座位.桌布很干净,但是椅子不太舒服.

重点说菜,首先推荐的是五方肉.上桌是一大块五花肉,下面配菜是青菜,看上去是红烧肉的做法,但是不用老抽上色,所以颜色上不是很重,口味没有一般红烧肉那么咸,吃上去微微有一点辣.肉炖的非常烂,瘦肉很少,肥肉和肉皮入口既化,真正是瘦而不柴肥而不腻.上桌后让服务员把肉切成一寸见方,吃的时候一定要一口一块连皮带肉.才能真正感觉到肉的香味.

其他推荐菜:农家小炒肉、油闷烟笋、德字香干钵.还有最近新加的一个好像叫血腊肉,据说是把肉用猪血泡起来,等猪血凝固把肉封起来,然后腊制,这样能把肉的香味完整的保留.

　　五方院 常去的餐馆 ,曾经就是我家食堂.每次必点:德字香干钵,紫苏黄瓜.其他喜欢的菜品还有:农家小炒肉五方肉,有个38元类似叫鸡公的什么菜,还有个什么烤羊排.不过很多人喜欢的双椒鱼头我倒不感冒,总觉得有点腥,不如菜香根的跺椒鱼头.老板是个建筑师,把个餐馆照798的风格装修,灯光挺浪漫,就是价格小贵,还是看怎么点吧,我们两人去,经常六、七十搞定.

　五方院 平均分：3.0

口味3.4环境3.0服务1.9人均46元 电话： 010-62640677 010-62640686
地址： 海淀区成府路248号(北大东门往东500米路南) 查看地图 公交驾乘
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