和死党逛街时总是喜欢绕到盘飧市去买半边兔背，卤了又熏过，滋味干香，沾上点儿干花椒面儿干海椒面儿味道更好。潘飧市的卤豆筋也好吃，要买趁早。我总是开玩笑说盘飧市每天只卤几根豆筋，专等她来买，她是豆筋的忠实粉丝。

 

　　我发现老人们总是能找到价廉物美味道好的吃食，比如文殊院和闻酥园的桃酥。每次去都有很多人排队，晚了有些品种就没了。文殊院桃酥的总店就在文殊院旁边，除了桃酥外还卖玫瑰糕芝麻糕花生糖花生占椒盐酥饼砂仁条子等等等等。我小时最喜欢砂仁条子，是用糯米粉做成一大块后切成一条条的，两端有红记，可以拿起一块儿一条条撕下来吃，很能消磨时间，配茉莉花茶很好。可惜现在做的没有以前那么精致了，口感太粗糙，大概是机器磨的糯米粉不够细。闻酥园的桃酥也好，捏得稍用劲一点儿就会掉渣。大慈寺旁边那家我常去，再走几步还有一家文殊院桃酥的分店。我更喜欢闻酥园一些。那儿的蝴蝶酥和椒盐核桃酥是我的最爱，蝴蝶酥烤得薄薄脆脆的，黄油味儿很足。椒盐味儿的点心大概是四川独有的，馅儿好吃不说，饼皮也烤得酥脆掉渣。那儿的玫瑰酥也好，玫瑰味儿很浓，而且馅料十足。买四五种点心，每样半斤，才十来块钱，绝对价廉物美。

 

　　既然说到了甜食，还得说说三合泥。以前的总店在红旗商场旁边，外公常常带我去吃。那时候还叫古月胡三合泥。这东西是用糯米粉，花生碎和核桃碎在油里炒出来的，很腻，吃完了碗底还有一层油。我从来都吃不完一碗。这次是和姐姐一起去锦里吃的，好像没有以前那么腻了。两人买一碗分着吃更有味道。姐姐说以前奶奶也常带她去古月胡，我竟然不晓得，因为那时两边的祖父母各带一个小孩。现在外公和奶奶都过世了，吃三合泥也许只是为了纪念我们童年和祖父母在一起的美好时光。

 

　　不单单是甜食，卤菜也是成都人磨牙的好东西。和死党逛街时总是喜欢绕到盘飧市去买半边兔背，卤了又熏过，滋味干香，沾上点儿干花椒面儿干海椒面儿味道更好。潘飧市的卤豆筋也好吃，要买趁早。我总是开玩笑说盘飧市每天只卤几根豆筋，专等她来买，她是豆筋的忠实粉丝。那天逛到北巷子，买了半只她隆重推荐的叶鸭子，再加半斤卤鸭肝，味道巨好哈！我们买的是怪味鸭子，卤得非常进味，辣中有回甜，就见我俩你一块我一块在街上大嚼，好在成都人司空见惯，没人对我们侧目相向。