到广州去玩怎么能不吃美食呢？广州的小吃在全国也算是有名的了，今天给你推荐几个牛肉好吃餐馆。 ，可以宴请老外的哟。

　　请外国客户吃饭，有一样菜式是最稳妥的，那就是牛肉了。这是他们从小吃到大的主菜，有了它基本上就不会有冷场。而且现在时令已经入冬，吃牛肉正好暖胃补身。虽有了稳妥菜式，但若是毫无创意地来上一块牛排的话，估计很难在老外心里留下深刻印象。这次我们就搜罗来几家老外也夸的、以牛肉为主题的食店，让大家看看不一样的牛肉。

土著刁钻牛饭堂
推荐理由：“这家店是本地中国朋友带我们去吃的，经常看到很多本地人在吃。这里的牛‘独孤一味’打火锅，但都是新鲜宰杀的放心牛肉，胜在安全兼肉味够鲜。”
牛双连（50元/碟） 用的是牛肚与牛胃相连处，表面两层都要撕去，只留下第三层白雪雪肌肉位，切成寸许大的粒粒，入口爽脆，韧度恰好。

　　之前广州有餐厅做过全牛宴，牛欢笑、牛精、牛角等等稀奇部位看得人目瞪口呆。不过就未免有玩噱头之嫌。部位虽刁，但是不够精。而在顺德区大良南国西路转连杜、就在菜牛定点屠宰场里的牛一饭堂，日日有现杀牛肉吃，同样能吃到刁钻部位，但最见心思的却是就连我们平时吃惯的部位都精挑细选。即使是像牛草肚这样的下栏货，这里都颇费心机地片去表皮（一般餐厅都会连皮切，一来减少损耗，二来免麻烦，但就令到牛草肚很韧，要下东西腌到松化），而且只做牛草肚粥。

　　穿心月展（90元/例） 需提前两天预订。这是只有红牛才会有的部位，一般牛腱子肉由4条小腱子肉组成，中间那条就是穿心月展，近似金钱月展，不过口感就香甘嫩滑牛味最足，和老板没交情都吃不到。

　　牛一饭堂是顺德本地人吃牛肉必到地，不过十分难找，因为它隐藏在外表老旧的顺德大屋内，招牌小得几乎可以忽略不计，如果没地胆带，压根想不到原来里面地方大得和足球场有得一拼——餐厅之外，还有个大停车场、活牛屠宰厂以及养牛栏，活牛处理厂房上贴着半人高大字：吃上放心肉！果然是现杀味十足。
红牛刺身（60元/4两左右） 用的是牛背肌位置，也就是俗称的西冷、里脊位置，一头牛最多2公斤。配葱花粒、芝麻、芥辣、酱油、姜丝、洋葱丝。

　　这里是顺德定点牛肉屠宰厂，专用1到2岁大的甘肃红牛，一头足有七八百公斤，1.6米高，跟辆别克商务车差不多大小。不过这么一身肉可不是饲料喂出来的，而是吃果渣、原条玉米、啤酒渣吃足8个月长出来的，肉质细致多油花，而且保证新鲜。新鲜到什么程度？往牛肉片上贴张纸，立即就会被粘住，用刀切，刀刃还会被粘上薄薄一层粉。而且块块十足真金不会注水。