干烤怪味虾听起来很奇怪,是不是也不知道怎么做呢?先说说这个吃,干烤怪味虾吃起来真的是美味!
平常要喂它们都是直接把虾白灼得。不过这回我起了恶搞之心了。不过与其说是恶搞,还不如是剩余材料再利用。因为昨天做烧肉剩下一点五香粉,想着添加其他的材料烤了吧。上次做孜然味道还挺成功的。这次就多添加几种香料看看如何吧!
怪味料:黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 盐 砂糖混合搅拌均匀备用
材料:姜 葱 蒜 料酒 油 麻油 麻虾
1. 姜 葱 蒜切碎 麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚 背部划刀抽出虾肠备用
2. 姜蒜和麻虾加入适量的料酒 油 麻油混合搅拌均匀腌5分钟
3. 锡纸铺在托盘上 烤箱180度预热
4. 托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料,把麻虾均匀铺上后,表面撒上怪味料后再撒上葱花
5. 烤箱180度 烤箱中层烤15-20分钟即可
6. 取出托盘,把虾搅拌均匀即可开吃
这次我有点乱来的,不过居然意外得到老妈的夸奖,她居然说好吃好吃啊。吃了好多。倒是3个宝贝没捞着几个虾,估计郁闷死了。。嘿嘿,我也吃了好几个,说真的味道很不错。如果爱吃辣的朋友可以加辣椒粉或者把干辣椒弄碎了和怪味料混合即可~~
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