东北菜一般量大份足，味道嘛，有的时候还是可以的！说实在的东北人们还是比较会吃的，以大锅大炖为主要特色，当然也不乏精致的东北家常凉菜！

昨晚上石头在群里 喊我 问我会不会做东北花菜，大约想了一分钟左右 ，想明白她可能是问东北家常凉菜怎么做！果然 ，猜对了，东北的凉菜有很多做法，但鉴于石头不常下厨房 而且以前听石头说过喜欢吃东北拉皮，所以就教她做这个拉皮吧！

材料：拉皮，黄瓜 一根，蒜， 芝麻酱，剁椒，老陈醋，芝麻油，白糖，盐，鸡精，芥末油

嗯 嗯 ！看起来貌似卖相还不错 红红绿绿的也喜庆着呢！

昨天收拾冰箱的时候发现还有一些四川泡椒 不吃就浪费了，就买了点蚬子 来做个四川泡椒炒蚬子，在群里 有的MM不知道何为蚬子（ps:蚬子也叫蛤蜊，这个季节花纹的蛤蜊比条纹的要鲜美。）

川味泡椒蚬子做法：1、蚬子700克、泡椒20克、干辣椒20克、姜丝20克、青蒜丝20克、白酒2勺 （洗完后忙活别的 貌似看起来有点干了）

热锅热油爆香姜丝；

加入蚬子翻炒1分钟

加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒，炒到全部开口就可以了；

出去买菜的时候看见有卖香椿芽的 就也顺带买回来一把 香椿芽煎蛋 也算是东北菜的一个招牌菜了，想想 还从来没给老公做过香椿煎蛋呢 ！

香椿芽一定要用清水多洗几遍，因为是盐 腌过的，不洗干净会很咸 我洗了三遍 ，切碎就是上面的样子了

打鸡蛋 打成蛋液，话说今年的大事件还真是多，我正和别人宣传选名牌牛奶的好处 牛奶就出问题了，我正准备研究西点 烤蛋糕，鸡蛋就随着牛奶去了，貌似真这么邪门？幸好！默默家的鸡蛋是从孕妇那里抢来的，不怕不怕 哈！（同事的老婆怀孕，特意托人在农村买的土鸡蛋，被默默截获100只）

娃哈哈！这个 这个 自从小猪把家里的煤气停了 用电磁炉就没煎出过金黄性感诱人 卖相又好的蛋饼！泪奔 重新开通煤气去 以后就能吃好吃的石锅拌饭啦！哈哈哈哈哈！