听着这名字土豆炖柠檬香草排骨，有点小资的味道，呵呵，还不错，喜欢吃的人可能都回说不错的哟，说远了，冬天到了，大家要多花点时间在养生上面哟！

昆明十月的日子，大部分都是阴沉的天，下一阵雨继续阴天，气温急骤下降，让人觉得已经步入冬天。夏天的衣服没有穿过几次，很多新买的一直闲置着，这一次又要收回去，准备冬天的衣服。

很讨厌昆明十月的天气，让人压抑，晾洗的衣服晒不到阳光，有一股发霉的味道；出门下雨，裤子鞋子全湿透。于是，不喜欢外出，被朋友戏称为“宅女”，开始不解，翻了翻该新名词的解释后，才明白自己真的是成了“宅女”，不工作的时候哪里都不想去，只想在家上网，睡觉，发呆。不知道这样下去，我是不是会得“失语症”。

读书的时候，没事还爱写信、写小说，在课堂上，老师眼皮下爬格子。而现在写东西全靠电脑，某天写包裹单，发现自己写的字变得无比丑陋，要不就是一个简单的字突然不会写了。平时真是太依赖电脑，离开电脑什么都不会做。电脑真的是害人的东西，让你懒散，让你变态，就如抽大 烟一般，上瘾了就戒不掉。

懒依旧懒，饭却是必须吃的，菜也要时常变新花样，这样生活才不会太枯燥而导致我发疯。

某日乱做了一菜，土豆炖柠檬香草排骨，感觉真是很失败，如果不煮，味道是很不错的，煮了却把排骨上的酥皮弄掉了。

原料：肋排400克（一次多炸点，留一半冻着下次吃）、鸡蛋2个、豌豆粉2-3大匙、姜一小块、柠檬香草1棵、土豆2个、食盐、草果粉、李锦记生抽、皱皮椒

土豆炖柠檬香草排骨

做法：

1、干柠檬草（香草）用清水冲洗干净，再浸泡几分钟再切碎；豌豆粉2大匙和鸡蛋1个倒碗中，加少许盐调味，用打蛋器打散合匀

2、排骨洗净后沥干水，加姜蓉、柠檬草碎、草果粉、食盐和生抽，拌均匀，腌制10分钟

3、排骨均匀裹上豌豆粉糊，锅里加油，油热后下排骨用小火慢慢煎熟

4、煎好后，锅里留少许油，加水烧开，与切好的土豆块一起煮（最好是先煮土豆再下排骨），出锅前加生抽、食盐和皱皮椒略煮会，即可食用