有同学问起可乐鸡翅的做法，其实很简单，基本没什么技术含量。虽然没什么技术含量， 但是不妨碍它的美味，用这个去拐带小朋友成功率肯定不低，

　　好久没在厨房忙活了，首先我不得不说我为了这个"可乐鸡翅"所花费的前奏功夫.那就是买可乐.逛超市时才发现原来可乐是那么少,而且没有小瓶的,只有1.25L的,而且还是和1.25L的果粒橙捆在一起,那就是我一定要买2瓶东东拉!可怜的我为了一个可乐鸡翅,要提着2.5L的汽水,还有菜和肉,气喘吁吁地走回家,还要爬上4楼呢!!唉,鸡翅啊、鸡翅,你要好吃点,才能补偿我哦~~~

转入我准备煮鸡翅的主题了,因为我担心煮得不好,所以提早点煮,这样如果实在失败了,也还赶得上要姐姐下班时买点熟食回来撑撑场嘛!心想着做个可乐鸡翅吧，可乐鸡翅的做法很简单的。

　　材料：

　　鸡翅8只，可乐1听，酱油4汤勺（60ml）、白糖1汤勺，葱段、姜片少许，盐、料酒各少许；
做法：

　　1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；

　　2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下；3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许。

　　4、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美！

　　5、装盘，浇汁！
简易方法：如果觉得炒糖色和焯鸡翅比较麻烦，都可以省略，直接用最简单的办法，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是4：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

　　本来用了糖炒糖色，又加了可乐，我开始很担心味道会过甜，但是待汤汁收尽后，浓浓郁郁的，甜中带咸，咸中带甜，味道那叫一个好呀：）不过如果不喜欢甜口的朋友，要少放可乐和糖．

　　可乐鸡翅的做法还有很多，简单可乐鸡翅的做法不妨试试。