早上起来发现老爸已经把菜买好了,一看有鲫鱼,黄瓜,肉等,于是我有了一个不错的想法.
黄瓜嵌肉,对有的人来说或许算不得新鲜,但是我第一次做感觉很好玩,而且是做给小宝贝吃的,更是来劲.黄瓜洗干净后去皮,然后均匀切断,用小勺挖去里面的瓤备用,把肉剁成肉末作馅,放入少许盐,料酒,葱花,拌均匀.材料准备好后就开始做成品了,把肉馅嵌入空黄瓜中,全部完工后,起油锅,油烧热后放入一点盐防止黄瓜下锅时油溅出来,将黄瓜段一个个竖着放入锅中(这时一定要开小火),煎了五六分钟后再翻过来煎,注意翻的时候肉馅不能掉出来,可以用锅铲和筷子一起来翻,煎好后加入适量的水,盐,几滴酱油,煮二十至三十分钟待黄瓜软了泛点黄(便于[宝宝咀嚼)的时候就可以起锅了.
鲫鱼汤,好像很普通哦!我将嵌黄瓜多余的馅加了点生姜末,放到了鱼肚子里,再将鱼放到油锅里煎,煎到有点金黄色的时候起锅放入煮沸的热水中,加入料酒,大葱,姜,盐,煮到八成熟的时候放入豆腐,再次煮沸后就可熄火,完工了!
所有的菜上桌后,老公说今天的菜很丰富啊,我笑笑.等我把宝宝的饭喂好后,端着饭上桌一看,妈呀,其它菜都还有点剩,这两道菜渣都不见了,气得我直跺脚,"也不留点我尝尝.老公抹抹嘴冲我傻笑,说"不好意思老婆,我今天多吃了一碗饭".经常批评我的老爸今天居然没说什么,可老妈又在那心疼那些味精了.我大声且骄傲地对全家说,今天这两道菜一点味精都没放.
不放味精的两道菜11.15 陕西农家孜卷 陕西农家小吃自制11.15 如何让脸色红润的办法11.14 上海好吃的家常菜11.14 山寨烧茄子11.14 如何治疗月经痛呢?亲身经验11.13




