青豆为鲜豆类,蛋白质、钙质丰富,味甘、性平,入脾……具有健脾宽中,润燥消水的作用。
冬瓜的作用:利尿;清热;化痰;生津;解毒……
今天我们来做的是冬瓜青豆排骨汤,此汤营养丰富,还有清热利尿等功效……现在广东的天气超级干燥,多喝点汤水是不错的选择……我们开始吧……
排骨适量,在下锅之前先用热水过一下,去血水……
冬瓜和青豆也适量,看看有多少人喝定啦……
青豆在一般的超市或者市场都能买到……
冬瓜可以切大块点不怕,因为小块怕很容易煮烂哦……
好了,开始啦……先把排骨和青豆一起下锅大火煮……
等水滚了一会之后放下冬瓜……
冬瓜开始下锅……
下锅后继续大火煮,然后慢慢改用小火炖……
大概一个小时……火候够了……可以上锅啦……
冬瓜青豆排骨汤 冬天暖身汤11.11 日本小吃_可乐球11.11 私房菜_泡笋、腊肉的做法11.11 瘦身汤 茶树菇鸡汤11.10 新疆好吃的 馕饼子炒火腿肠11.10 客家盐焗鸡的做法11.10




