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冬瓜青豆排骨汤 冬天暖身汤
[来源:原创] [作者:美食总动员] [日期:08-11-11] [热度:]
  北方寒冷干燥的冬天就要来临了。冬天要喝点汤来暖和身体。冬瓜青豆排骨汤 冬天暖身汤给你推荐。汤水真不错,青豆做汤的我还没放过呢。

青豆为鲜豆类,蛋白质、钙质丰富,味甘、性平,入脾……具有健脾宽中,润燥消水的作用。
冬瓜的作用:利尿;清热;化痰;生津;解毒……

今天我们来做的是冬瓜青豆排骨汤,此汤营养丰富,还有清热利尿等功效……现在广东的天气超级干燥,多喝点汤水是不错的选择……我们开始吧……


排骨适量,在下锅之前先用热水过一下,去血水……


冬瓜和青豆也适量,看看有多少人喝定啦……


青豆在一般的超市或者市场都能买到……


冬瓜可以切大块点不怕,因为小块怕很容易煮烂哦……


好了,开始啦……先把排骨和青豆一起下锅大火煮……


等水滚了一会之后放下冬瓜……


冬瓜开始下锅……


下锅后继续大火煮,然后慢慢改用小火炖……


大概一个小时……火候够了……可以上锅啦……

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