貌似貌似不用说太多的废话哒!晚饭吃什么呢?下雪了,感觉“哔”的一下就冬天了,下午见到思然和她说 怎么这么快就冬天了呢?是啊 !怎么就这么快
晚饭吃什么?出门前就把牛肉放在紫砂煲里慢慢煲了 ,回来的时候正好加其他的辅料,土豆,洋葱 ,西红柿,洋白菜,乱乱的切了 煮好 后加盐就可以喝了,在冬天喝这样一碗汤 ,感觉好温暖!
剩下的洋白菜 给老公做了他最爱吃的火爆大头菜,这个也是我的最爱!呵呵 !前几日靡说吃了黑木耳 就又做了个凉拌木耳 排毒嘛!
很简单的汤哦!就是我说的那些材料一起放在锅里煮 ,过程中你可以看书看电视上网甚至还可以洗个澡!注意 千万别放花椒大料桂皮之类的调味料 ,那样汤就毁了!有人做这个苏泊汤喜欢放番茄酱 ,但小猪不喜欢,可以多放番茄,小猪的紫砂煲很小所以就放了一个 不够味,下次一定多放番茄!
晚饭吃什么汤:苏波汤(苏泊汤)
(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。
哈尔滨人在夏秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的“苏波汤”。因为家家都会做,汉族人又多,逐渐以猪肉代替牛骨牛肉。这也是苏式苏波汤的“汉化”。最简化的是素的苏波汤,只有卷心菜、土豆、西红柿做成。
苏泊汤罗宋汤与红菜汤
俄罗斯人常喝的汤(俄语sup俄语СУП),是由肉汤加菜熬成的,佐料主要是桂树叶,洋葱,胡萝卜,还有黑胡椒,是最简单最快的一道菜。而国人所说的苏泊汤就是红菜汤的简单制作或各种改良。罗宋汤嘛,既是红菜汤,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的汤,俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音命名为“罗宋汤”。
还有一种有意思的说法,苏泊汤,顾名思义,就是前苏联老毛子泊过来的汤。哈哈
红菜汤做的好坏,是俄式大菜里最重要的一环, 在克里姆林宫举办的国宴菜单上,红菜汤永远是一个必须列在上面的字样,谁也不会拒绝,当年斯大林在宴请毛xxx时,曾热情的推荐,赫鲁晓夫最钟爱的,也是这个红菜汤。
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